farine - TITILLEZ VOS PAPILLES

farine

5 octobre 2010

Pains aux pommes et raisins

C'est l'automne et l'époque (dans notre région, je ne sais pas si c'est partout) des pains de poires. Partant de cette idée et le pommier me donnant de belles pommes, j'ai tenté le pain aux pommes et au raisin. Pour une quinzaine de pains : 430g de farine...

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Tags: raisins secs, farine, pains, miel, pommes

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26 septembre 2010

Fondants chocolat blanc coeur de framboise

Encore des gâteaux me direz vous, mais voila j'adore la pâtisserie et avec mon nouveau robot (enfin il va bientot fêter ses un an) c'est tellement facile. En plus avec 12° dehors il faut bien se réchauffer le coeur. (Cette recette est faite avec le robot...

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Tags: framboise, farine, chocolat blanc, gâteau

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16 septembre 2010

Croissants au jambon

Coucou mon petit blog je t'avais un peu laissé tombé, mais avec les beaux jours on cuisine moins et on passe du temps dehors.Mais c'est reparti et comme il faut bien se remonter le moral avec l'automne qui approche voici de quoi faire un bon repas avec...

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Tags: entrée, farine, apéritif, croissant, jambon, levure

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22 mars 2010

PAINS HAMBURGER

POUR UNE SOIREE HAMBURGER, DES PAINS CROUSTILLANTS AUTOUR ET MOELLEUX AU MILIEU, A GARNIR COMME VOUS VOULEZ -600g de farine-150g de lait-150g d'eau-1 oeuf-1 cs huile olive-1 cc sel-1 cs sucre-1,5 cc levuregraines de sésame Mettre tous les ingrédients...

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Tags: farine, hamburger, pains, sésame

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5 février 2010

PETITS PAINS AU LAIT

Idéal pour un goûter gourmand ou pour le petit déjeuner du lendemain si il en reste.................... D'après le livre pains et viennoiseries - Dormonval (pour environ 11 pains au lait de 70 à 80g)- 400g de farine type 45 (moi je prends de la bio)-...

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Tags: gouter, farine, viennoiserie, beurre, brioche, pain, petit déjeuner

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31 janvier 2010

CAKE RAPIDE AUX FRUITS

Voici un cake très rapide a faire, je l'ai pris dans le livre fraicheur pastel de tupperware. 200g de farine1 sachet de levure chimique200ml de sucre en poudre100g de beurre fondu6 oeufs150ml de lait 1 grosse boite de macédoine de fruits égouttés (ou...

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Tags: gateaux, gouter, farine, fruits

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13 janvier 2010

MUFFINS AUX RAISINS

Comme il me restait des raisins que j'avais mis à macérer dans le cognac et que j'aime pas gâcher....................... (pour environ 16 muffins)- 400g de farine- 1 cs levure chimique- 200g de sucre complet (en magasin bio) ou du sucre normal question...

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Tags: gateaux, gouter, raisins secs, farine, vanille

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8 janvier 2010

BRIOCHE

autour d'un bon café ou avec un chocolat chaud au gouter....... - 400g de farine- 60g de sucre- 3/4cc sel- 150g beurre- 15g levure boulangerie ou 1 sachet de levure boul- 50ml de lait- 3 oeufs Dans le bol du robot équipé du pétrin, mettre la farine, le...

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Tags: gateaux, brioches, gouter, farine, pâte levée, viennoiserie

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